Cocktail del giorno, Manhattan

5.0 cl di Rye o whiskey canadese

2.0 cl di vermouth rosso 

1 goccia di angostura

Il Manhattan si prepara mescolando (senza agitare) gli ingredienti all'interno del mixing glass pieno di ghiaccio per 2/3. 

(attenzione, l'angostura ha un sapore molto marcato, potrebbe bastare solo una goccia, secondo i gusti.) 

Si serve in una coppetta da cocktail (da "Martini"), guarnito con una ciliegina al maraschino.

Fonte: Wikipedia

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Cocktail del giorno, Shirley Temple

Lo Shirley Temple è un cocktail analcolico inventato all'hotel Royal Hawaien di Waikiki (nelle Hawaii) in onore della giovane attrice Shirley Temple negli anni trenta, e successivamente ripreso dai barman del mondo intero. Si ottiene miscelando due parti di ginger ale con una parte di sciroppo di granatina. Data l'età dell'attrice all'epoca, è naturalmente un cocktail party senza alcool che viene servito fresco. Ha effetti tonici e stimolanti.

Fonte: Wikipedia

La ricetta originale prevede: una parte di sciroppo di granatina, due parti di ginger ale, due parti di acqua aromatizzata gassata (limonata, soda)

Il cocktail va servito accuratamente mescolato in un bicchiere alto (come per esempio il "Collins") o un generico Tumbler, con del ghiaccio o liscio e guarnito con un disco di limone e/o una ciliegia candita.

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